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Visitez les meilleures distilleries de rhum en Martinique | Tourisme et dégustation
Top 14 des distilleries à visiter en Martinique
La culture du rhum en Martinique est une véritable richesse, reflet de son histoire, de ses terroirs et de son savoir-faire. Découvrez ces 14 distilleries emblématiques qui vous feront voyager à travers les arômes et les traditions de l'île.
1. La Distillerie Clément
Localisation : Domaine de l'Acajou, Le François 97240
Site : distillerie-clement.com
Site officiel : fondation-clement.org
Résumé : Fondée en 1887, cette distillerie historique offre un parcours mêlant fabrication, jardin botanique et musée, pour découvrir l'art du rhum agricole dans un cadre exceptionnel.
2. La Distillerie Habitation Beauséjour (HBS)
Localisation : Grand'Rivière, 97218
Site : facebook.com/rhumbeausejour
Histoire : Fondée en 1671, modernisée fin XIXe, classée aux Monuments Historiques depuis 2006. Elle possède un jardin remarquable, une roue à augets, un canal de 4 km, et produit des rhums de haute qualité, notamment des vieux depuis 2023, avec un alambic unique baptisé « Isabelle ».
Résumé : Site historique, innovant, respectueux de l'environnement, offrant une expérience authentique du rhum martiniquais.
3. La Distillerie Rhum JM
Localisation : Fond Préville, Macouba 97218
Site : rhumjm.com
Résumé : Produisant des rhums artisanaux, cette distillerie familiale située au pied de la Montagne Pelée offre un savoir-faire authentique.
4. La Distillerie Depaz
Localisation : Fond Préville, Macouba 97218
Site : depaz.com
Résumé : Rhums AOC vieux et aromatisés, site historique avec moulin à roue à aubes et musée.
5. La Distillerie La Favorite
Localisation : Route de Lamentin, Le Lamentin 97232
Résumé : Fondée en 1842, cette distillerie familiale est la seule en Martinique à fonctionner entièrement à la vapeur. La famille Dormoy, garante de cet héritage, propose des Rhums Agricoles AOC à l'identité unique, produits dans le respect d'un savoir-faire artisanal.
6. La Distillerie La Mauny
Localisation : D8, Rivière-Pilote 97211
Site : lamauny.com
Résumé : Tradition et innovation : visite en train, initiation aux cocktails, gamme de rhums AOC.
7. La Distillerie Trois-Rivières
Localisation : D7, Sainte-Luce 97228
Site : distillerie-troisrivieres.com
Résumé : Méthodes ancestrales, visite immersive, dégustation gratuite, gamme de rhums AOC (blancs, ambrés, vieux).
8. La Distillerie Dillon (Fort-de-France)
Localisation : Fort-de-France
Résumé : Ancienne habitation sucrière du XVIIe siècle, montrant le processus de vieillissement et l'embouteillage, avec une visite gratuite.
9. La Distillerie Habitation Saint-Étienne
Localisation : Gros-Morne 97213
Histoire : Fondée en 1671, modernisée fin XIXe, classée aux Monuments Historiques en 2006. Site remarquable avec jardin botanique de 180 espèces, canal de 4 km, et alambic artisanal. Produits des rhums de haute qualité, notamment des vieux depuis 2023.
Résumé : Site historique, innovation, respect de l'environnement, expérience authentique du rhum martiniquais.
10. La Distillerie A1710 (Distillerie du Simon)
Localisation : Le François, 97240
Histoire : Créée en 2016, cette distillerie moderne relance la tradition avec des rhums blancs nobles, récolte manuelle, alambic hybride, et rhums vieux certifiés BIO (ECOCERT) depuis 2023.
Résumé : Innovation, tradition, qualité, symbole de la nouvelle génération du rhum martiniquais.
11. La Distillerie Braud & Quennesson
Localisation : Habitation Grand Fonds, Le Marin 97290
Histoire : Fondée en 2022 dans une ancienne usine fondée en 1866, cette jeune marque produit des rhums issus de cannes cultivées sur place, dans un site chargé d'histoire. Elle privilégie la traçabilité et l'environnement.
Résumé : Rhum moderne, authentique, respectueux de la biodiversité, dans un cadre historique.
12. Baie des Trésors
Localisation : Presqu'île du Caravelle, La Trinité 97220
Histoire : Marque récente axée sur une approche parcellaire, avec des cuvées issues de micro-terroirs. Noms poétiques : Fleurs du Vent, Fruits des Pluies, Plein Soleil.
Résumé : Rhum d'expression, singulier, respectueux de la biodiversité locale.
13. La Distillerie Neisson
Localisation : Carbet, Nord de l'île
Site : neisson.com
Résumé : Rhums agricoles authentiques, produits dans une petite entreprise familiale, reconnus pour leur qualité et leur caractère artisanal.
14. La Distillerie Saint-James et Musée du Rhum
Localisation : 7 VC de Bezaudin, Sainte-Marie 97230
Site : distilleriesaintjames.com
Résumé : La plus ancienne distillerie en activité, avec musée, plantations, et une production de plus de 3 millions de litres par an, notamment ses rhums agricoles de référence.
--- ## En résumé Ces 15 distilleries illustrent la diversité, la richesse et l'excellence du savoir-faire rhumier en Martinique. Entre traditions ancestrales et innovations modernes, chaque visite révèle l'âme de l'île aux fleurs.
Pour plus d'informations sur la culture du rhum en Martinique et découvrir les distilleries incontournables, l'hôtel Maison Clémentine vous invite à visiter le site https://www.coderum-martinique.com/.