RHUMS HBS Habitation BeauSejour Grand Rivière

Rhum HBS, habitation beauséjour Grand Rivière.

Histoire :

Apres des années d'absence, la distillerie de l'habitation Beauséjour en Martinique est remis en fumé avec le retour de la marque HBS. La distillerie se situe dans la commune de Grand-rivière, la plus au nord de la Martinique.Créée en 1671, la sucrerie Beauséjour est transformée en distillerie en 1883. Mais, c'est en 1898 que le célèbre sénateur Amédée Knight achète la distillerie, la développe et crée la marque Rhum H.B.S. (Habitation Beauséjour). elle jouissait d'une excellente réputation, et peut même s'enorgueillir d'une Médaille d'Or, obtenue à Paris en 1931. Victime de la crise économique, l'exploitation s'est reconvertie un temps dans la culture de la banane.

Aujourd'hui propriété de la famille Lucy de Fossarieu, la distillerie réouvre en 2019 et produit une gamme de rhums blancs agricoles et une partie de ces rhums est mise en vieillissement.

Les produits : 

Elle dispose de différentes cuvées tel que : 

La Cuvée Sénateur est la toute première création de cette distillerie et à ce titre présente un intérêt historique : elle rend bien sûr hommage au Sénateur Amédée Knight, qui a su lui donner une impulsion décisive après son rachat. C'est à ce jour la meilleure ambassadrice de la marque.

Les budgets plus modestes se tourneront donc vers d'autres cuvées :

- La Cuvée 2020, qui lui a immédiatement succédé, qui présente des parfums de canne d'une grande fraîcheur, sublimés de notes végétales

- La Cuvée Décollage, fruit d'une réduction lente qui s'est déployée, chose rare, sur une année entière, ce qui a permis de préserver ses saveurs

- La Cuvée La Rivière, qui dévoile des notes minérales et végétales d'une rare finesse